Un voyageur mitonne du ragoût de steak aux rognons dans une casserole de bush, posée directement sur le feu. Colette et Jean-Pierre sont arrivés de France en 1974, voyage et frais d’intégration payés par l’immigration australienne. Ils ont ouvert un fish and chips dans un petit village au milieu du Queensland, puis, fortune faite, ils ont pris leur retraite et sillonnent le pays à la recherche de pierres précieuses; ils téléphonent chaque semaine à leurs petits enfants restés au village.
Ils arrivent de Karumba, à 1000 kilomètres de mauvaise piste. À mi-chemin, ils se sont arrêtés à Boroloola et ont rejoint un groupe de fossickers et de pêcheurs.
Un ami les a emmenés en barque au milieu de la rivière, ils ont pêché deux gros baramundis sous les yeux inquisiteurs et froids d’une centaine de crocodiles salties vautrés sur les berges qui surveillaient chacun de leur geste